AS Cervesa vol donar a conèixer la presència de les dones en el món de la cervesa

Sònia Meroño, d’AS Cervesa, és una de les productores que ha volgut elaborar una beguda especial per commemorar el Dia de la Dona. En el seu cas, es tracta d’una cervesa negra aromàtica.

Meroño pertany a la Pink Boots Society, una organització internacional que va néixer fa deu anys als Estats Units i que vol donar a conèixer les dones que treballen dins del món de la cervesa.

Des dels seus inicis, la dona ha estat vinculada a l’elaboració d’aquesta beguda. De fet, antigament, la dona es dedicava a l’agricultura i a les tasques de la llar. Per tant, era l’encarregada d’elaborar la cervesa. A l’Edat Mitjana es va començar a comercialitzar aquest producte i la dona va ser exclosa d’aquest negoci.

Per commemorar la importància que té la dona en la indústria cervesera, productores de tot el món han creat edicions especials pel 8 de març. En el cas d’Espanya, s’hi han sumat sis fabricants de cervesa artesana, però es desconeix quan es podran probar les begudes.

Els diners que s’aconsegueixin amb les vendes, es dedicaran a beques de formació per les integrants de l’associació.