Productes de proximitat a la taula de Mas Salagros

De l’hort a la taula. Cada vegada hi ha més restaurants que aposten per una cuina de proximitat. Després cal afegir-hi tocs d’originalitat. Això és el que fa diferent l’un de l’altre. Des de Mas Salagros aposten per aquest tipus de menú. I més enllà de tenir les pròpies verdures també opten per una carn que no ha estat tractada

Aquesta època de l’any destaca per la varietat de productes que dóna la terra i que permet oferir una cuina molt variada. Per això, ens podem trobar des d’un gaspatxo de maduixes fins a un turbot amb albergínies