Tradició i innovació per Dijous Gras al Baix Vallès

Les xarcuteries del Baix Vallès ofereixen innovacions amb la botifarra d’ou. L’objectiu és mantenir aquesta tradició i fer-ho adaptant-la als nous temps. Per això, en els mostradors avui Dijous Gras trobem propostes per a tots els paladars, des de botifarra d’ou amb foie, de llardons, sobrassada o calçots. Com a novetat aquest any trobem la botifarra de carxofa. Però la clàssica botifarra d’ou segueix sent la protagonista de la jornada, ja que és la més demanada juntament amb la coca de llardons.

 

Subscriu-te al nostre butlletí!

Escriu el teu correu correu electrònic i fes clic a "envia" per rebre les notícies del Baix Vallès al teu mail