Comença la temporada de bolets i ja se’n troben moltes varietats als mercats del Baix Vallès

En algunes parades del mercat ambulant de Montmeló ja tenien safates de bolets entre els seus productes. Una de les varietats que més es venen són els rovellons. Per això, safates com aquesta s’han venut durant tot el matí. Això sí, la temporada comença amb poques quantitats. El motiu la manca de pluges d’aquests darrers mesos. Aixi tot, en algunes de les parades els consumidors han trobat sobretot rovellons, i algunes varietats com els camagrocs o les llenegues.

Una de les varietats de bolets que més coneixen i compren els consumidors són els rovellons, sobretot pel seu gust i per la facilitat que ofereix a l’hora de cuinar.

La majoria dels bolets procedeixen dels Pirineus tot i que en els boscos del Maresme i del Gironès també se’n poden trobar. Això si, en aquestes zones encara no ha començat la temporada per collir-ne a l’espera de què arribin les pluges per fer créixer els bolets.

Escriu el teu correu correu electrònic i fes clic a "envia" per rebre les notícies del Baix Vallès al teu mail