El torró de patates xips centra el tast de torrons de Carrencà

La primera edició del Tast de torrons del Celler de Carrencà va comptar amb 8 persones. Aquesta 3a edició ha cridat l’atenció d’una trentena d’assistents. L’activitat està organitzada per la pastisseria Viñallonga de Montornès i és un bon moment per posar a prova les darreres creacions. Una de les novetats d’enguany és el torró de patates xips.

A banda de torrons, els assistents també tasten diferents tipus de cava. Tots ells de l’empresa Parxet i, en aquest cas, elaborats amb raïm de Tiana.

En total s’han pogut tastar una desena de torrons i de caves, la majoria ha aprofitat per endur-se els que més han agradat.

Tot i les novetats tant en textures com en gustos, els torrons més demanats acaben sent els tradicionals com el de crema cremada.