La manca de pluja fa que la collita de blat sigui pitjor que anys anteriors

Amb aquesta jornada, Can Salvi posa punt final a la temporada de recollida de blat a Gallecs. Han estat els últims a acabar, ja que les poques pluges i un cultiu més tradicional requereixen més temps.

A causa de les condicions climatològiques, les collites no han sortit com s’esperaven i han recol·lectat menys quilos que els altres anys. Per aquest motiu, ja plantegen canvis per l’any vinent.

Des de fa temps, bona part dels cultius de Gallecs se centren en una producció ecològica exclusiva per a humans. A més, han apostat per la recuperació d’espècies antigues, de principis del segle XX, que impliquen una producció de menor escala però de millor qualitat. Tot i això, aquestes espècies autòctones del Vallès són més resistents, ja que no tenen cap modificació transgènica.

El Consorci de Gallecs valora positivament ser l’epicentre agricultural ecològic del territori, ja que compten amb més de dos-cents mil potencials clients.

Escriu el teu correu correu electrònic i fes clic a "envia" per rebre les notícies del Baix Vallès al teu mail