Les pastisseries treballen a ple rendiment per preparar els tortells de reis

Aquest cap de setmana es vendrà un dels productes estrella d’aquestes festes de Nadal. Es tracta del Tortell de Reis. En alguns forns i pastisseries n’arriben a preparar un miler. Es tracta d’una de les tradicions més arrelades. El més habitual és el de massapà però amb el pas del temps també s’ha popularitzat el de nata, cabell d’àngel i de trufa. Al seu interior no hi pot faltar ni la fava ni el rei. La tradició diu que a qui li toqui la fava haurà de pagar el tortell. En canvi, a qui li toqui el rei s’emportarà la corona.

 

Subscriu-te al nostre butlletí!

[mailpoet_form id=”1″]