Tortells més petits per celebrar els Reis d’aquest any

Les pastisseries del Baix Vallès s’adapten a la situació i opten per fer tortells més petits. A causa de les restriccions s’han reduït el nombre de persones en els àpats nadalencs d’aquest any.

Encara que moltes famílies no s’hagin reunit el dia de reis, la tradició del tortell no es perd. Les vendes a les pastisseries s’han mantingut respecte a altres anys o inclús han augmentat perquè persones que acostumaven a dinar a restaurants s’han quedat a casa.

Una tendència que han notat les pastisseries és que les vendes no s’han concentrat només el dia de reis, el 6 de gener. També hi ha moltes persones que han encarregat el tortell pel dia abans i fer la celebració el 5 de gener.

El tortell que té més èxit cada any continua sent el tradicional de massapà. Però cada vegada més els baixvallesans opten per comprar farcits.

Escriu el teu correu correu electrònic i fes clic a "envia" per rebre les notícies del Baix Vallès al teu mail