Estudiants francesos visiten l’Institut Marta Mata de Montornès

L’Andrea li explica quin és el menú d’avui a la Juli, una noia francesa que aquestes setmanes es troba d’Erasmus. Les activitats es fan a les instal·lacions de l’escola d’hoteleria del Vallès Oriental, aq Montornès. En total són una quinzena de joves procedents de França que comparteixen classes i pràctiques amb alumnes d’FP de l’institut Marta Mata.

Els alumnes del cicle de restauració els hi ensenyen les tècniques a l’hora de servir als clients. Durant aquests dies poden aprendre nocions de cambrers de sala i fer-ho davant de clients.

L’Escola d’hoteleria del Vallès Oriental s’ha convertit en poc temps en un referent a la comarca en l’àmbit de la formació professional. Precisament amb la posada en marxa d’aquesta aula restaurant El Molí. Els estudiants francesos participen en un Erasmus europeu.