3 d'abril de 2026
Mollet del VallèsMunicipis

Els pagesos de la comarca volen recuperar les llavors antigues

En Quino és un dels pagesos del Vallès Oriental que es dedica a cultivar llavors autòctones de la comarca. Ha recuperat, per exemple, la mongeta del Carai, molt menys coneguda que la mongeta del Ganxet. També cultiva diverses varietats de tomàquet, un dels productes estrella del Vallès. A banda de mercats i cooperatives, una de les sortides d’aquests cultius són els restaurants locals.

Al Vallès Oriental existeix un banc de llavors on es conserven diverses llavors autòctones. Esta ubicat a Granollers i garanteix que cada llavor tingui una còpia de seguretat per si mai es perd o es deixa de cultivar.