El preu dels ous es dispara

Fa uns mesos la dotzena d’ous de mida L, la que es ven més, costava 2 euros en aquesta parada del Mercat Municipal de Mollet. Ara, però, el seu preu s’ha encarit i ja costa 2 euros amb 30 cèntims. El motiu? Les conseqüències derivades de l’ús de l’insecticida fipronil en granges d’Holanda i Bèlgica durant aquest juliol.

El preu actual és el més elevat dels darrers 5 anys quan surten de la granja Els paradistes, però busquen recursos perquè l’impacte en el consumidor no sigui tant gran i ho noti de forma gradual.

Aquest increment del preu de l’ou però serà temporal. A Catalunya es produeixen 95 milions de dotzenes anualment a les 200 explotacions avícoles catalanes.