L’agricultura segueix perdent presència al Vallès Oriental, mentre creix el teixit empresarial

El Vallès Oriental és la comarca on més ha crescut el teixit empresarial. Així ho assegura un informe de la Cambra de Comerç i de la Diputació de Barcelona. Els serveis, la indústria i la construcció són els sectors que més han crescut. Una evolució que també ha repercutit a l’ocupació.

En canvi, l’agricultura segueix perdent presència a la comarca. El creixement de les indústries, que se solen costruïr a les terres més riques i on més aïgua hi ha, és una de les causes que afecten els productors de la zona.

Al no dedicar-se al regadiu ni a la producció massiva, en Salvi és un pagès de Gallecs que afortunadament encara pot viure de l’agricultura. Extensius, horts i boscos li permeten entrar en la dinàmica del consum humà i oferir un producte de proximitat i ecològic. Introduïnt blats antics: d’espelta, montcada o forment, s’assegura formar part d’un mercat de qualitat. Ven el seu producte ecològic i de km0 a l’agrobotiga o a les cooperatives de consum.

Un altre dels factors que perjudica el sector de l’agricultura és la falta d’horaris. Aquí no es treballen mai 8 hores, tampoc hi ha caps de setmana lliures. Tot depèn de la climatologia i del producte, cosa que tira enrere als joves a l’hora de seguir amb la professió.

Tan en Pere com en Salvi creuen que per seguir actiu en aquest mercat cal també modernitzar-se. Aplicant la tecnologia al màxim es redueix la mà d’obra i s’aconsegueix més temps, cosa que pot beneficiar el futur d’aquest sector.

 

Subscriu-te al nostre butlletí!

[mailpoet_form id=”1″]