Maridatge de torrons i cava per endolçar el Nadal a Martorelles

Els caves semi i dolç són els que millor combinen amb les postres. Els professionals del maridatge aconsellen evitar el contrast i acompanyar els sabors del turró amb el del cava. Però tots els pal·ladars són diferents, i no sempre els consumidors opten per la que hauria de ser la millor combinació.

Al celler de Can Carrencà, una quinzena de martorellencs han tastat una selecció de fins a 8 turrons de Jaume Vinyallonga, premia al Millor Jove Artesà Innovador 2017. Des dels clàssics de massapà fins als de xocolata cruixents i cremosos. Una varietat de textura i sabors que s’ha acompanyat amb una escala de caves Perxet. Tot plegat, per aconseguir la combinació perfecte al nostre pal·ladar.

Subscriu-te al nostre butlletí!

[mailpoet_form id=”1″]