Augmenta el consum de gelats i granissats aquest estiu

Les altes temperatures de calor d’aquestes setmanes han fet augmentar el consum de gelats i granissats. Una situació que ha incrementat la feina que tenen els obradors. Concretament, l’activitat ha crescut prop d’un 20% respecte a l’any 2019.

En Jesús Ayuso és un dels quatre germans propietaris de l’empresa familiar de gelats artesans, Brina, que van iniciar fa trenta anys. L’any 1995 van obrir aquest obrador en el barri de la Casilla de Mollet fent quatre tipus de gelats. Ara ja n’elaboren una cinquantena amb diferents sabors. En aquesta màquina es fan els gelats de galeta oreo. Ho fan amb productes com la xocolata i trossets de galeta, entre d’altres.  Aquest any la feina en aquest obrador ha incrementat gairebé un  20 % respecte a l’any 2019. A més de fer gelats en aquesta fàbrica també fan granissats, orxata i llet merengada. Les altes temperatures de calor d’aquests dies ha incrementat la venda de granissats de diferents sabors. 

Aquest any la venda de gelats ha incrementat a causa de les altes temperatures de calor. També els granissats són un dels productes que més es demanen. I com cada any els gelats clàssics es barregen amb les novetats de sabors. 

Tant els adults com els infants gaudeixen d’un dels productes clàssics de l’estiu, que es converteix en una bona opció per afrontar millor aquesta calor.