Toni Vila i Joaquín Gómez reben el diploma Mestre Artesà Alimentari

Cal Forner i la Xurreria Ca La Maria de Montornès han rebut el diploma Mestre Artesà Alimentari de l’any 2021. En flequer Toni Vila i el xurrer Joaquín Gómez han estat  distingits amb  aquest reconeixement que atorga la Generalitat a la trajectòria professional, domini tècnic i mèrits en la pràctica del seu ofici.

Cal Forner va obrir l’any 1957 a Montornès. Un forn que aposta pel seu pa artesà i la qualitat dels productes. Per aquest motiu, la Generalitat ha lliurat el diploma Mestre Artesà Alimentari en l’especialitat de pa al Toni, el propietari.

Un altre diploma que també ha arribat a Montornès és per a Joaquín Gómez. Ell és xurrer des de fa 20 anys. Va obrir les portes de la xurreria Ca La Maria quan va començar a formar-se en la professió i va emprendre aquest projecte al local que tenia la família a Montornès. 

Uns reconeixements que han rebut amb il·lusió després de tota la trajectòria, l’experiència i la dedicació a la seva professió. 

Pel Joaquín el secret és gaudir de la tasca, i fer-ho amb un somriure. 

Dues botigues consolidades a Montornès amb una llarga trajectòria i dos mestres artesans que han rebut els títols gràcies a la creativitat i coneixements en el camp de l’artesania alimentària.