Èxit de participació en l’inici del nou cicle dels Vespres Gastronòmics a Mollet

El cicle dels Vespres Gastronòmics ha tornat amb força aquest trimestre a Mollet, i ho ha fet amb un taller dedicat a les postres que ha exhaurit totes les places disponibles. El Museu Abelló ha estat l’escenari d’aquesta primera sessió, impulsada pel departament de Joventut del municipi, en una iniciativa que va néixer fa dos anys i que continua despertant molt d’interès entre els joves.

En aquesta ocasió, 25 participants han pogut seguir de prop les indicacions de l’Ivette i la Queralt, del Forn Prat, que han guiat el taller amb un toc didàctic i amè. L’objectiu: elaborar receptes dolces com lioneses, trufes de xocolata, boletes de coco i pastís Sara d’ametlla i melmelada.

Més enllà de cuinar, aquesta activitat vol promoure hàbits saludables i oferir als joves un espai de trobada on la cuina és una excusa per compartir i passar-ho bé.

Aquest taller de postres ha estat el primer d’un cicle trimestral que continuarà amb una sessió dedicada als còctels i el Batch cooking, una tècnica d’organització culinària que guanya cada vegada més seguidors.