Un concurs de cuina i de còctels per tancar la setmana gastronòmica a l’Escola d’Hoteleria VO

La mongeta del ganxet i la col arrissada han estat els ingredients principals del concurs de cuina. A partir d’aquí els alumnes han hagut de pensar quina elaboració podien fer en dues hores i mitja.

Per la seva banda els alumnes de sala han centrat el seu concurs en els còctels. Després d’estudiar-se 16 receptes, n’han triat una i l’han fet davant de tots els companys. El jurat ha valorat tant la tècnica i la neteja durant l’elaboració, com també la presentació i el gust.

Amb aquests concursos l’escola d’hoteleria del Vallès Oriental, amb seu a Montornès, ha tancat la seva setmana gastronòmica, una nova proposta que ha tingut molt èxit.

Escriu el teu correu correu electrònic i fes clic a "envia" per rebre les notícies del Baix Vallès al teu mail