Comença la collita de taronges amargues al barri de Santa Rosa de Mollet per fer-ne melmelada solidària

Des de fa 4 anys i pels volts d’aquestes dates, es recullen les taronges amargues del barri de Santa Rosa per reaprofitar-les i així no deixar perdre el fruit dels tarongers.

Aquest any, gràcies a l’ajuda dels estudiants de 3 d’ESO de l’Institut Vicenç Plantada de Mollet, els alumnes de l’escola Sant Gervasi han après com es recullen aquestes taronges. Una a una, han anat traient les fulles i tallant la tija per emmagatzemar-les i portar-les a l’Obrador de Gallecs per fer melmelada. Un producte que després es destinarà al Banc dels Aliments de Mollet.

La brigada de jardineria municipal també s’implica en aquest projecte d’economia circular encarregant-se d’agafar els fruits del taronger. La resta de participants d’aquest projecte (alumnes de diferents escoles i instituts de la ciutat) més tard han de seleccionar i descartar aquelles taronges no aptes per fer la melmelada.

L’any passat, es van recollir 3000 taronges, amb les quals es van elaborar 250 pots de melmelada de taronja amarga, 125 per Càritas i 125 més per Creu Roja.