En Bluey, l’Stitch i el Barça triomfen entre les mones de Pasqua al Baix Vallès

Les pastisseries del Baix Vallès fa dies que treballen intensament per tenir a punt les mones de Pasqua. Enguany, la coincidència del calendari amb una Diada de Sant Jordi molt propera ha obligat els obradors a fer una previsió més acurada a l’hora d’elaborar els productes.

Diumenge i dilluns seran els dies de màxima activitat, amb padrins recollint els encàrrecs i molts altres comprant la mona a última hora. A més dels clàssics ous de xocolata, que es poden trobar en totes les mides i sabors, aquest any destaquen especialment dues figures: Bluey i Stitch, que se sumen a les tradicionals figures de personatges infantils, animals o casetes.

Els professionals dels obradors fa dies que treballen en la preparació artesanal de les figures de xocolata, que s’elaboren una a una de manera manual. Durant aquests últims dies previs a la Pasqua, també s’hi sumen els pastissos, amb opcions per a tots els gustos: des de la clàssica mona de mantega fins al pastís Sara, sempre decorats amb les emblemàtiques plomes i cada vegada amb més elements personalitzats.

A Mollet, la creativitat va més enllà i, al Forn Prat, han apostat per una col·lecció de mones dedicades a les entitats locals. A les tradicionals figures dels Castellers, els Diables o els Torrats, enguany s’hi afegeix una novetat: la mona dels Espiadimonis, en homenatge a aquesta entitat de la ciutat.