Els restaurants del Baix Vallès, al límit de les reserves amb l’arribada dels àpats nadalencs

En aquesta època de l’any, trobar taula als restaurants del territori és cada cop més complicat, sobretot aquest cap de setmana i a finals de la setmana vinent.

Al restaurant Pitapes de Mollet, el telèfon de reserves no para de sonar. Són dies de molta feina per als establiments, que han de preparar menús especials per atendre la gran quantitat de trobades nadalenques, principalment dinars i sopars d’empresa. També a l’Hotel Augusta de Vilanova del Vallès, al seu restaurant Trànsit, fa dies que tenen totes les reserves plenes amb grups que van des de 6 o 7 persones fins a més de 100 comensals.

La campanya nadalenca als restaurants de la comarca no només és important a nivell de facturació, sinó que també permet als establiments donar-se a conèixer a un públic més ampli, més enllà dels clients habituals.