Les gelateries del territori noten una davallada de vendes en comparació a altres anys

Una bona manera per combatre la calor és, sens dubte, amb un refrescant gelat. Tot i ser una de les postres per excel·lència de l’estiu, aquesta temporada les gelateries del Baix Vallès han notat una davallada de les vendes en comparació a altres anys. Ja sigui perquè la gent ha marxat de vacances o perquè la temporada d’estiu ha començat més tard del previst.

Cada cop són més populars entre els clients els sabors més innovadors i originals. Un exemple es pot trobar en aquesta gelateria de Mollet, on el gust estrella no és ni la vainilla ni la xocolata.

Que siguin artesanals també es valora positivament entre la població. Unes característiques que fan que el producte sigui més sa i que li aporta molt més sabor, sobretot en els de fruites. Siguin els sabors més clàssics o les últimes novetats, els gelats sempre seran uns bons acompanyants en aquesta època.